Metodi pratici per determinare la proporzione dello zucchero nei mosti, nei vini e in altre sostanze, scritti principalmente per coloro che non sanno di chimica: da E. Pollacci e C. Paqsuini
Annali di chimica applicata alla medicina cioč alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1869 dic, Serie 3, Volume 49, Fascicolo 6)
