Cenni sulla fabbricazione del vino con uve secche, ed avvertenze sulla conservazione e sulle alterazioni dei vini: di Luigi Venturini
Annali di chimica applicata alla medicina cioč alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1860 giu, Serie 3, Volume 30, Fascicolo 6)