Modo di estrarre lo zucchero dalle barbabietole od erberave: di Luigi Venturini, chimico-farmacista a Trieste
Annali di chimica applicata alla medicina cioč alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1881 mag, Serie 3, Volume 72, Fascicolo 5)
