Modo di conoscere la purezza del butirro di cacao, sua preparazione e suoi caratteri: di Luigi Venturini, chimico-farmacista a Trieste
Annali di chimica applicata alla medicina cioč alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1880 gen, Serie 3, Volume 70, Fascicolo 1)
