Indicazioni teoriche e pratiche sulla lavorazione dei vini, e in particolare del vino spumante: di C. G. Maumené
Annali di chimica applicata alla medicina cioč alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1858 ott, Serie 3, Volume 27, Fascicolo 10)
