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| Argentieri, orefici, giojellieri e bijoutieri
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| Olio purificato da ardere
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| Ombrelle di seta e di tela
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| Oriuolaj
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| Guarnizioni d'oro fino e falso
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| Oro fino e falso lavorato in bordature ecc.
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| Lavoratori in Acciajo, Bronzo, ottoname
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| Placatori
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| Ovate di cotone
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| Paglie e Sparto tinti
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| Pannine, Bombagine, Casimiri, Fustagni, ecc.
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| Parafulmini
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| Parrucche
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| Parrucchieri
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| Pasta e Pastari
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| Corami, Pellami e Pelli lavorate
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| Pasticcieri
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| Pelliccerie, Guanti e lavori in pelle
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| Peltraj
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| Pennacchi e criniere per militari
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| Pennelli e Spazzole
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| Pesce fresco
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| Pettini per testa ed altri lavori d'osso
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| Pettini d'acciajo per stoffe e Bindelli
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| Pietre preziose dure e tenere
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| Pillole per caricar le armi da fuoco
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| Pittori di ogni genere
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| Piume di Struzzo ed altro
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| Amido e Cipria
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| Profumieri
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| Rame - Negozianti di rame e Ramieri
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| Ramieri per Incisori
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| Reti per pesca e caccia, si fabbricano e si vendono nella contrada de' Pennecchiari
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| Ricamatori e Ricamatrici, e Disegnatori
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| Rigatori di Carta
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| Ritrattista Miniatore
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| Salumieri Principali
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| Sarti uomo
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| Sarti donna
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| Scagni e sedie
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| Scalfarotti
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| Scartacci per lino, filosello, ecc.
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| Maestro di Scherma
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| Sciringhe e Candelette di gomma elastica
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| Scrittore per Iscrizioni di Negozio ecc.
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| Scultori
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| Scultori Statuarii in legno
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| Secchionari
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| Sostraj di legnami d'opera
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| Sostraj di Materiali, Mattoni, Calcina, Sabbia
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